Le programme de partenariat de café de Tim Hortons
Depuis longtemps déjà, Tim Hortons pose des gestes qui comptent vraiment dans les communautés où elle fait affaires et notre philosophie est d’adopter la même approche pour les communautés qui produisent notre café.
Le programme de partenariat de café de Tim Hortons aide ces communautés en les appuyant dans des domaines clé afin d’améliorer leurs affaires du café et leur vie en général :
- En offrant une aide financière pour la formation technique afin d’améliorer la qualité ainsi que la quantité du café produit.
- En conseillant les fermiers en vue d’assurer que leur café arrive au marché au meilleur moment et au meilleur prix possibles.
- En fournissant de l’aide dans les domaines de l’enseignement et des soins médicaux.
- En soulignant la gestion environnementale par le biais de l’enseignement aux fermiers de meilleures techniques de culture et de reboisement.
L’approche du partenariat de café de Tim Hortons est différente des autres initiatives relatives au café. De concert avec nos partenaires, nous participons à des projets communautaires en étroite collaboration avec les petits fermiers, les organisations de café locales ainsi que les organisations gouvernementales et non gouvernementales. Dans le cadre de ces projets, les fermiers sont encouragés à améliorer leurs pratiques agricoles pour produire plus efficacement du café de meilleure qualité et bénéficier par le fait même d’une plus grande autonomie et d’options plus nombreuses pour leur café.
Les résultats jusqu’à présent
En 2005, nous avons lancé notre premier programme de partenariat communautaire dans la région productrice de café d’Oriente au Guatemala. Par la suite, nous avons lancé des projets en Colombie (Huila) et au Brésil (Minas Gerais).
Au Guatemala et au Brésil, nous avons contribué à appuyer la mise sur pied de nouvelles organisations de fermiers :
- ACCSO (Asociación Comercializadora Café Sostenible Oriente) au Guatemala;
- AAFSAA (Associação dos Agricultores Familiares de Santo Antônio do Amparo) au Brésil.
En Colombie, nous avons aidé à renforcer les comités de fermiers qui font actuellement partie de la Federación Nacional de Cafeteros.
Ces organisations contribuent à la prospérité des fermiers de café. Elles fournissent des économies d’échelle pour les apports agricoles, un entreposage plus efficace et une meilleure coopération avec les entreprises exportatrices. De plus, ces organisations de fermiers sont conçues pour poursuivre des activités de formation après l’implantation finale du projet.
Avantages pour les fermiers et leur entreprise :
Grâce à ces projets, les fermiers locaux produisent maintenant un café de meilleure qualité, en plus d’accroître leur production. Cela leur permet de réinvestir dans leur entreprise, notamment pour améliorer la fertilisation, créer des terrasses de séchage et améliorer les postes d’achat. Les fermiers locaux traitent davantage le café avant de le vendre et les acheteurs reconnaissent que le café est de meilleure qualité, ce qui permet d’avoir des prix plus uniformes et plus élevés.
Lorsqu’on aide les fermières et fermiers locaux à devenir des gens d’affaires, ils acquièrent les connaissances nécessaires pour augmenter leur revenu et améliorer leur vie. Jusqu’à présent, environ 2 000 fermiers et leurs familles ont bénéficié de ces projets dans trois pays, ce qui représente environ 6 000 personnes en tout.
Avantages pour la communauté agricole :
Notre projet intègre également des programmes sociaux et des activités écologiques pour établir les fondements d’une expansion efficace et durable.
Dans certaines régions visées par les projets, l’éducation subventionnée par le gouvernement se termine en sixième année. Dans le cadre d’une initiative établie avec le gouvernement guatémaltèque, nous avons fait don de manuels scolaires et de matériel d’enseignement par vidéo à des écoles locales. Grâce à cet investissement, près de 500 enfants peuvent maintenant aller à l’école pendant trois années de plus.
En Colombie, nous avons appuyé, de concert avec nos partenaires, la construction d’un laboratoire de biologie, de chimie et de qualité du café, en plus de fournir du matériel de soutien à une école de Santa Maria, Huila, dont profitent environ 400 étudiants.
Au chapitre des soins de santé, les cliniques médicales que nous commanditons aident de nombreuses familles locales à accéder aux soins de santé et spécialistes dont le coût serait autrement très élevé pour les résidents de ces communautés.
Notre objectif pour l’avenir
Au cours de ses quatre premières années, le programme de partenariat de café de Tim Hortons a déjà appuyé des projets au Guatemala, en Colombie et au Brésil. Cette implication à l’échelle communautaire a déjà aidé près de 2 000 petits fermiers de café, leurs familles et leurs collectivités. Bien que les résultats s’avèrent positifs, il reste beaucoup à faire. Notre objectif est de travailler directement avec nos fournisseurs de café pour établir d’autres programmes de partenariat communautaire et continuer à faire une véritable différence dans les communautés productrices de café. Notre prochaine occasion de le faire sera notre nouveau projet El Valle en Colombie et dans la région de Trifinio située dans le triangle Guatemala-Honduras-El Salvador, dont le lancement est prévu en 2009.
Le partenariat de café de Tim Hortons collabore étroitement avec la fondation Hanns R. Neumann Stiftung Foundation (HRNS). La fondation HRNS regroupe des partenaires du secteur privé (principalement des entreprises de torréfaction), des partenaires du secteur public (donateurs) ainsi que des organisations gouvernementales et non gouvernementales et a pour but d’appuyer la durabilité du secteur caféicole dans ces régions.
