L’histoire de Tim Hortons
La chaîne Tim Hortons a vu le jour en 1964, à Hamilton, Ontario, Canada. Son principe d’excellence dans les domaines de la qualité, des produits toujours frais, du rapport qualité-prix, du service et de la participation à la vie de la communauté lui a permis de devenir la plus grande chaîne de restaurants à service rapide au Canada se spécialisant dans le café et les produits de pâtisserie toujours frais et les lunchs de style maison.
Les premiers établissements Tim Hortons n'offraient que deux produits – du café et des beignes. Les vedettes de la gamme de beignes qu'on pouvait alors y savourer étaient le Beignet aux pommes et la Hollandaise, deux créations originales de Tim Hortons qui devinrent les favorites des années 1960 et restent aujourd'hui parmi les produits les plus populaires.
Au fur et à mesure que les goûts des consommateurs ont évolué, les choix de Tim Hortons, eux, ont augmenté. Le plus grand changement apporté aux produits de la chaîne a eu lieu en 1976 avec l’introduction du Timbit (bouchée de trou de beigne) qui a obtenu un succès phénoménal. Aujourd’hui, le Timbit est offert en plus de 35 variétés. La croissance de la chaîne dans les années 1980 a amené l’introduction d’une série de nouveaux produits : les muffins (1981), les biscuits (1981), les croissants (1983) ainsi que les soupes et le chili (1985). Les sandwichs ont d’abord été lancés en 1993. Puis, ils ont refait surface en 1998 dans le cadre d’une nouvelle gamme de six variétés de produits améliorés, les sandwichs « À la Tim ». Par la suite, dans les années 1990, les bagels (1996), le cappuccino aromatisé (1997), le café moka (1999) et le cappuccino glacé (1999) ont fait leur apparition. En 2003, le club à la Tim et la danoise pacanes-érable ont été ajoutés au menu avec succès. En 2004, Tim Hortons a lancé le yogourt et petits fruits, la brioche à la cannelle et le VelouTim. De nombreux autres délicieux produits ont été ajoutés au menu de 2006 à 2009, notamment le wrap à la salade de poulet et le Timatin, un sandwich chaud pour le petit-déjeuner (œuf, saucisse ou bacon et fromage fondu sur petit pain déjeuner grillé) et le Tim glacé (café glacé).
Cependant, la plus grande attraction de notre chaîne demeure le café Tim Hortons légendaire. Ce mélange spécial, ainsi que le chocolat chaud et les cappuccinos vanille française et caramel anglais de Tim Hortons, sont également offerts en boîtes pour permettre aux clients de les déguster aussi chez eux.
En plus de nos restaurants standard, des établissements Tim Hortons se trouvent aussi dans des centres commerciaux, le long des autoroutes, dans des universités et des hôpitaux, ce qui rehausse encore plus la visibilité de la chaîne. La plupart des restaurants standard de Tim Hortons ont un service au volant ouvert 24 heures sur 24 pour les clients en mouvement.
Tim Hortons a ouvert son premier restaurant aux États-Unis en 1984 à Tonawanda, New York. Depuis lors, la compagnie a pris de l’expansion dans 10 autres états -- Connecticut, Indiana, Kentucky, Maine, Massachusetts, Michigan, Ohio, Pennsylvanie, Rhode Island et Virginie-Occidentale. En 1995, Tim Hortons Tim Hortons a fusionné avec Wendy's International, Inc., ce qui a donné une nouvelle direction et un nouvel essor à l'expansion du concept Tim Hortons aux États-Unis.
En mars 2006, Tim Hortons a fait son premier appel public à l’épargne et, à compter du 29 septembre 2006, a été complètement cédée pour devenir une compagnie séparée. Tim Hortons est inscrite aux bourses de New York et de Toronto (THI).
En mars 2009, Tim Hortons et Kahala Corp (société mère de Cold Stone Creamery) ont announcé le comarquage de jusqu’à 100 restaurants combinés aux États-Unis.
Au 29 mars 2009, la chaîne Tim Hortons comptait 3 457 restaurants, dont 2 930 au Canada et 527 aux États-Unis.
