Tim Hortons Inc. bâtit des installations de 30 millions de $ pour la torréfaction du café à Hamilton, Ontario

Les installations de pointe élargissent le contrôle « de la fève à la tasse »;
capacité de production annuelle de centaines de millions de tasses d’un café au goût riche et uniforme

OAKVILLE, ONTARIO, (Le 29 avril 2009) : Tim Hortons a bâti sa réputation et la loyauté de ses clients sur son café, se procurant les meilleures fèves de café au monde et préparant un mélange de marque lui permettant d’offrir un café au goût riche et uniforme, chaque fois.

Aujourd’hui, la compagnie a élargi son engagement de 45 ans envers l’excellence du café, annonçant la construction d’installations de pointe pour la production et la torréfaction des fèves de café pour la somme de 30 millions de dollars.  Ces installations, érigées à Hamilton, Ontario, amélioreront l’efficacité des opérations et le contrôle de la qualité « de la fève à la tasse ».  Grâce à elles, les propriétaires des restaurants Tim Hortons pourront continuer d’offrir le meilleur café au meilleur prix en Amérique du Nord.

« Le café est la pierre angulaire de notre succès », déclare Don Schroeder, président et PDG de Tim Hortons Inc.  « Cet investissement de 30 millions de dollars dans la recherche et la production du café est l’un des plus importants de ce genre au Canada et réitère notre engagement à offrir le meilleur café, chaque fois, à chaque client. »

L’usine de 74 000 pieds carrés sera en mesure de produire des centaines de millions de tasses de café chaque année grâce à un système avancé de traitement, de torréfaction et d’emballage haute vitesse.  Les installations abriteront aussi un centre de recherche et de développement innovateur pour aider à préserver le mélange de café unique à Tim Hortons.

Tim Hortons exploite une deuxième usine de café à Rochester, New York.  Lorsqu’elles seront entièrement fonctionnelles, les deux usines produiront environ 75 pour cent des besoins en café de la compagnie.

« Nous sommes particulièrement fiers d’investir à Hamilton, lieu de naissance de la chaîne Tim Hortons. » ajoute M. Schroeder.  « Des représentants officiels de tous les paliers à la ville d’Hamilton ont travaillé sans relâche pour attirer et s’assurer de notre investissement.  L’équipe du développement économique d’Hamilton a particulièrement aidé à accélérer toutes les installations électriques et les services nécessaires pour s’assurer que l’usine sera prête et opérationnelle dès que possible. »

La construction de l’usine, qui inclut des mesures de contrôle pour la sécurité et l’environnement à la fine pointe de la technologie, créera environ 80 emplois de construction. Lorsqu’elle sera entièrement opérationnelle, l’usine créera 50 autres emplois permanents et pourra être élargie pour accommoder d’autres produits.

« L’investissement de 30 millions de dollars de Tim Hortons met en lumière la ville d’Hamilton comme une destination de choix pour les grandes corporations. » précise Fred Eisenberger, maire de la ville d’Hamilton.  « De plus, les franchisés Tim Hortons occupent une place spéciale dans le cœur des Hamiltoniens.   Depuis des décennies, ils procurent des emplois locaux et appuient les sports communautaires ainsi que les programmes d’environnement et de bienfaisance.  C’est un point d’ancrage des plus précieux que la ville obtient pour sa prochaine phase de développement économique dans le parc commercial Ancaster. »

La construction est en cours.  Les installations devraient ouvrir leurs portes d’ici le quatrième trimestre de 2009.

Aperçu de Tim Hortons Inc.
En fonction de la capitalisation boursière, Tim Hortons a atteint le quatrième rang parmi les plus grandes chaînes de restaurants à service rapide en Amérique du Nord qui sont des sociétés ouvertes, ainsi que le premier rang au Canada.  Tim Hortons satisfait les goûts variés de nombreux consommateurs grâce à son menu qui propose du café et des beignes, des cafés de qualité supérieure, des cappuccinos aromatisés, toute une gamme de thés et de tisanes, des soupes maison, des sandwichs frais et des pâtisseries fraîches. Au 28 décembre 2008, la chaîne Tim Hortons comptait 3 437 établissements, dont 2 917 au Canada et 520 aux États-Unis. Pour obtenir de plus amples renseignements sur la Société, veuillez consulter le site www.timhortons.com.

Media : David Morelli, (905) 339-6277 ou morelli_david@timhortons.com